トゥルク– Author –
トゥルク
1958年東京生まれです。
昨年、仕事をリタイアして大好きなブルゴーニュワインとグルメや旅行を楽しんでいます。
主な資格(Foods&Drinks):
JSA ワインエキスパートエクセレンス(2022)
JSA SAKE Dioploma(2018)
WSET Level3(2025)
CPA チーズプロフェッショナル(2017)
SSI 唎酒師(2018)
日本テキーラ協会 テキーラマエストロ(2017)
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ワイン
南イタリア&シチリア島 晩冬の旅~シチリア編
1月28日~2月6日の10日間南イタリアの旅です。今回は、観光が目的ですが、地元のワインとイタリアンを愉しむ旅行でもあります。今回の旅行の一番の目的地シチリア島です。古代遺跡だけでなく、シチリアの素晴らしい自然や料理、そしてワインを愉しむことが... -
ワイン
南イタリア&シチリア島 晩冬の旅~ナポリ&ポンペイ編
1月28日~2月6日の10日間南イタリアの旅です。もちろん観光が目的ですが、地元のワインとイタリアンを愉しむ旅行でもあります。旅の始まりは、ナポリとポンペイ遺跡です。ポンペイの悲劇はある程度知っていましたが、現地で、その跡をみると心が締め付けら... -
ワイン
ボルドー&サンテミリオンの旅2017年~ボルドー+α編
2017年8月に訪れたボルドーです。ワイン産地やワイナリー訪問が主目的ですが、ボルド市内観光も楽しめました。ボルドー近郊の避暑地アルカション、最後に寄ったパリの記録です。 シテ・デュ・ヴァン(ワイン博物館) まず、ボルドー市内に2016年6月にオー... -
ワイン
ボルドー&サン・テミリオンの旅2017年~サンテミリオンとボルドー右岸編
2017年8月に訪れたサン・テミリオンとボルドー右岸地区のワイン産地について書きます。今回、シャトーの訪問は左岸のみであった為、車と徒歩でのんびりブドウ畑巡りを楽しみました。合わせて滞在したサンテミリオンの街並みについても書きたいと思います。... -
ワイン
ボルドー&サンテミリオンの旅2017年~メドック編
ブルゴーニュ好きとはいえ、やはり、一度は訪れたかったボルドー&サンテミリオンです。2017年の8月に訪問しました。シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン、シャトー・ポンテ・カネ、シャトー・ベイシュヴェルの3軒のシャトーを訪れました。 ... -
旅行
The Big Island of Hawaii ハワイ島の魅力~西海岸リゾートステイ編
2018年9月に6年ぶり4回目のハワイ島旅行を楽しみました。The Big Island of Hawaii と呼ばれるハワイ州最大の面積を持つこの島の最大の魅力は、色々な気候帯が造り出す多様な自然ですが、リゾート地としての魅力も満載で、都会の喧騒や混雑したビーチから... -
旅行
The Big Island of Hawaii ハワイ島の魅力~ネーチャー編
2018年9月にハワイ島を訪れました。2006年に初めてここを訪れてから4度目になります。The Big Island of Hawaii と呼ばれるこの島はハワイ州最大の面積をもちますが、その魅力は、地球上に13あるという気候のうち11もの気候帯を持つ島が造り出す多様な自... -
旅行
ドアなしヘリコプターで愉しむハワイ島火山ツアー
4度目のハワイ島はキラウエア火山噴火のあと2018年9月に訪れました。2012年に初めて体験したドアなしヘリコプターによる火山見学に6年ぶりに再トライです。今回の旅行は、2018年のキラウエア火山が起こる前に予約していました。9月にはすでに噴火は完全に...