2024-01-20から1日間の記事一覧

ソクレバルバレスコ・ロンカリエ 2011年

ワインイタリア

バルバレスコの小規模な家族経営ワイナリー、ソクレ（Socré）のバルバレスコ・ロンカリエ 2011年です。昨年の9月にバルバレスコを訪れた際にこの生産者のことを知りました。ワイナリーでの試飲が非常に印象的であったことから、今回は、家で料理と共にじっく…